Tur

En av trissarna gav tur...   ska bytas in till nya större vinster idag,
 absolut ingen otursdag, trots
Fredagen den 13 e idag... skrockfull låter jag bli att va ....

Skickat från min HTC

Triss i Tur!!

Arrangerat kort; vid vårt stående köks stilleben ..... något dekadent nu,
 med några av de senaste uppkorkade Champagne korkarna........

Fick ett glatt besked idag att jag får tillbaka min gamla kostchef Ann ....
köper två trisslotter på den vindpinande och piskregns,  men ändå jättetrevliga promenaden, med yrvädret Clara........
 ( för idag måste jag ju ha tur)


Å i brevlådan idag, låg den där, efterlängtad, och jättefin, Taste by Louise kokboken  Klicka er vidare in på hennes länk... eller en annan dag ligger i min blogglista, tycker om när man blir inspirerad och kan inspirera andra!!


Firar med en wiskey i väntan på Kalle´s Pomodoro sås med kycklingklubbor & ris

Resten av kvällen kommer att ägnas åt utfall, budget, resultat och balanser, å lite debit å lite kredit!!!
Ok, kanske skrapar trissarna oxå!!
Sparar lektyren till den lediga helgen!!!!

Buskväll

Julklappsgosedjuret är favvo just nu, men lite ostyrig, får väl hänga upp och ner ett tag!!
Dax att varva ner......

Nähä nu tänkte jag att vi i huset skulle försöka börja ett nytt liv kanske anamma lite bättre rutiner , stänga av dator och tv en halvtimme innan sängdax till exempel och göra det i tid på kvällningen inte runt midnatt!!
Morgnarna ska uppstigning ske i tid bättre tidigare än försent som man brukar säga..... börja morgonen med lite yoga strech övningar..... ett glas vatten....
å här är lite småtips

Imorgon är en ny busdag
Tjiing Tjiiing

Tyvärr ingen mer snö, ännu.... förresten

Snö här!!!

Ikväll kom de efterlängtade flingorna.... tror tyvärr de hinner töa bort innan jag hinner lägga huvudet på kudden!!
Spännande att se om de kommer nån ny under natten......

Godnatt

Skogsbäckar....

Trollskogen idag och hoppade över porlande skogsbäckar..... lite posande oxå. En skön långpromenad att avsluta alla helgerna med.
Igår var det jakt i rådjursskogen för jägarna i familjen.... inget rådjur i skottlinjen men dock ett vildsvin för Greven, grattis säger vi!!

Lite skidor och skidskytte på det så har vi varit sportiga så det räcker för idá
Nu blir det husliga bestyr för en del av oss och mer debit och kredit för andra!!

Bubbel i glasen idag!

Å liten middag för mannen , m K:s päron, syster och blivande man....

Klassisk Toast Skagen ala Per Moberg på färska räkor önskades av födelsedags barnet.... o det blev det...
såsom fisk till varmrätt,  Hälleflundra tillagad enligt recept från Mästerkocks vinnaren Taste by Louise
Supergod som varmt rekommenderas, lätt att laga och kan säkert bytas ut till annan fisk!
Hennes kokbok har nyss kommit förresten......

Till kaffet en mörk Chokladmousse med romrussin och rostade hackade hasselnötter..... lätt tillverkad och god; Allt om mat nr 2 2012

Gästerna lättat ankare, soffhäng och lite " På spåret" får avrunda dagen

Skickat från min HTC

Bubblande å....

Foto: Milla 

Foto: Kalle, kamera uppställd på stubbe, lååång slutartid, lågt Iso

Körde förbi Nättraby ån på väg till Gökalv igår.... i höjd med Björkeryd strax Nättraby..... ån skummar och forsar, puttrar nästan över.... det är mycket vatten i år...

likaså är det i vår brunn på tomten..... får tömma den ständigt för att inte få översvämning i källa´n
turligt nog blev det en vattenläcka i byn idag på det kommunala vattnet.... så nu får vi användning av brunnen, vi &  grannar har fått nytta av det, hittills...... läckan är väl fixad imorgon någon gång....Läste ikväll på kommunens hemsida att man kan hämta vatten i en tankbil vid kyrkan om man behöver!!!

Fantastiskt väder med regn som öst ner idag....... vi hade tyckt att det var ännu mer fantastiskt om det som kom ner var av vita små dunbollar = Snö

På kvällsrundan idag krävdes dock vantar, kalla blöta vindar som kyler!!!


Nu ska jag nog....

• pallra mig ut i köket och svinga till en smarrig dessert till födelsedagsbarnet imorgon!!!

Havsbesök...

I efterdyningarna av stormen Emil... "springer" av oss på sandbanken vid Gökalv o insuper tånglukten....
Samt försöker fånga vågorna på bild... med Canon..... coming up

Strax raggmunk med fläsk tillverkning!!

Skickat från min HTC

Shit va god....

Champagne.... denna var det, vi drack till Ostronen, även några droppar till grillningen av dem.
Present från Grevskapet vid jakt/chilli middan, Tack än en gång
  Kanske vingården får en beställning eller ett besök!!!
Typiskt att vi slängde tomflaskan, Tack Tess för tipset på namnet

Ljusrosa tulpaner...

...ett fång, i en vas på köksbordet.... som får lysa upp andra dagen på det nya året...

Idag tog projekt badrumsrenovering fart igen, bestämde oss och beställde klinker och Kakel av kakelmästaren... snart börjar projekt rivning och förarbete innan man ens kan tänka på att blanda fix.... fast det lämnar vi till nån duktig kakelsättare :)

Skickat från min HTC

Första dagen.....

På nya året..... Nyårsdagsjakt för Clara och Kalle medan jag har släpat fötterna efter mig och donat lite.......några återblickar från våra superba supé som får helhetsbetyget Flipp!!!
En liten flopp på Pilgrimsmussel cevichen, inte för att den inte var god för den var supergod, bara att den inte passade in..... ska avnutas en varm sommardag som ensamrätt med en super kall flaska champagne!!!

Champagnegrillade Ostron vid tillagningen..... Foto: Camilla Kock: Kalle
Supergoda, tycker man inte om Ostron så tycker man om Champagnegrillade..... fråga mig..

Snart färdigputtrade......

Bara de fulsnygga skalen kvar, en vacker syn....

Hummercappuccino med parmesan smördegssticks å en hummerklo..... Foto: Milla Kock: Milla

Gratinerad Hummer Foto: Milla Kock Milla å Ankbröst Orange med Pommes Anna Foto; Milla Kock; Milla å Kalle

Citerat Kalle "- Fan den godaste apelsinsåsen jag ätit, kommer du ihåg hur du gjorde den?
" Citerat Milla "- Jag äter max ett halvt ostron, tror inte jag tycker om det..... " (slutatde med att jag fick hälften)


Idag blev det rester på varmrätten...... och efterrätten Creme Bruleé ( som inte fastnade på kort......)

Paus....

Paus i gott nytt firandet.... smäller lite raketer i byn som vi lyssnar på strax en kvälls runda med fröken C!


Skickat från min HTC

GOTT NYTT ÅR.....

2012 HERE WE COME!!!

TILL ER ALLA FRÅN OSS ALLA Milla Kalle å Clara

Sista dagen på året och en sista tur till skogen.... fint och soligt.

Nu förbereds nyårs supén i hemmet för fulla muggar iår har vi en hemma kväll och 6-rätters Strax börjar nummer ett, grillade champagne ostron sedan en liten hummercappuccino med parmesan smördegssticks.....

därefter inmundigas en liten pilgrimsmussel ceviche ....... 4an blir en god gratinerad hummer med massor av dill

huvudrätten blir Ankbröst Orange med pommes Anna

Som dessert om vi orkar blir det en klassiker Creme Bruleé

Genomgående vitt i olika bubbliga former..............Återkommer om det blev flipp eller flopp

SKÅL!!!!

Decemberkantareller.....

HELT OTROLIGT!!! Kalles scoop idag när Clara och han var ute med bössan och stötte lite älg och andra djur i skogen....... plötsligt stötte de på en hög med gula kantareller
Upptagna av sitt så fick de stå kvar, frivilliga plockare anmäler sig bums så kanske de går att plocka imorgon fast ikväll fryser det på...... dock blir det med ögonbindel fram till växtplatsen..... en av våra hotspots på sommaren och hösten............. Gaaahhhh när ska vintern komma, växtligheten får ju inte vila

NU laddar vi inför nyår med glass och kaffe efter kvällpromenixen och PÅ SPÅRET

See ya

Ekologiskt godis...

... då måste det vara nyttigt jue!!
En spontantur till IKEA i em med syster ( männen var glada att de slapp följa med) , kunde inte låta bli... de ekologiska gelehjärtana.....sedan blev det lite sedvanliga ljus och måste inköp som dörrmatta till min köksingång på jobbet, några
Kaffelatte muggar till kocken som jobbar där... en batteridriven lysdiod slinga till min garderob... hemma!

Nu, Bänkade till skidskytte och stekt fläsk med löksås, mums

Skickat från min HTC

Vankas varma....

..... mackor m rökt rådjurs skonk..... då sitter man som ett ljus!
Kanske blir nån över...el gjorde husse en för mycket?
Kylskåpsrensning efter födelsedagslunchen på Scandic idag för K:s systerson, Adam som fyllde bil och köpa öl på krogen, idag.
Den lilla pluttisen har blivit stoor.


Skickat från min HTC

Julklappsspelet.....

....kan börja!!

Skickat från min HTC

Julbordet.....

Står dukat o väntar på att intas, medans vi blir lite lagom fryntliga av glöggen....
Nu kommer de sista försenade gästerna, bror med familj!

Ehhh God fortsättning på den goda julen...

Skickat från min HTC

God Jul

Från oss alla till er Alla....

Lillejul....

 

.... julbestyrar, fixar och donar...... pustar ut efter sista dagen på jobbet på ngr dagar..... som innebar lite mer jobb eftersom en frys la av!!!!Flyttning av frysvaror till närmsta förskola med en tom frys!!! Ja vad gör man inte för sitt jobb....... snygg julklapp!!!

Posat för ett julkort har Clara gjort, med nyklippta öron, lite lagom glad....... några tagningar senare så fick vi ihop det  "- dumheter, varför ska man ha ett fjantigt paket med en tomte i munnen???"

" Coming up"

För övrigt ....

• Provsmakat Fikon & valnöts surdegsbrödet, med leverpastej och hemgjord rödbetssallad, det blev GOTT tillsammans med en ST Eriks IPA, en öl som kan starkt rekommenderas....
• levererat en lev till Jenny & Jack
• kokar julskinkan i ugnen i år!!! 
• Strax går grillen igång en älgkalvs saltrulle, spännande.........

& Nu ska vi hänge oss åt dukning och bordsplacering!!!! Granris och kottar ska samsas med ljus, servetter.......