söndag 10 november 2013

Lamm osso buco...

Innedag å regn regn ute... Långkok på spisen...
Frysrensade några påsar från förra årets lamm, lägg.

Puttrar nu på en bädd av:
5 hackade morötter
3 klyftor vitlök, hackade
2 ordlekar, hackade
En stor rotselleri
Förfrästa i olivolja
Salt o peppar på köttet....
Toppat m två burkar Mutti körsbärstomater, en burk rött vin, lite eko kyckling buljong.
Ett par lagerblad, Basilika, oregano o timjan

Ingen skogstur idag, räckte med gårdagens fm i regnrusket... Lite pyssel o plöjt igenom två avsnitt av så mycket bättre. Två avsnitt av Downtown Abbey står på mitt lista efter maten...

Pustar ut efter gårdagskvällens bubbel o babbel o yoga med tjejgänget Åse & co, varmt o skönt för kropp o själ. <3

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

HEJ LÄMNA GÄRNA EN HÄLSNING HÄR TILL MIG, TACK PÅ FÖRHAND MVH Claramaja