Snön föll....

..... Nu är det slask....

Kokar "eko soppa på en spik med lite hetta i" med vilt touche, serveras med vitlöksgnussad olivolje bröd.

Kyl & frys rensning......

Passar bra idag när det blåser spikar ute.... 

Olivoljefräs gul lök, ett par, en röd chili, en klyfta vitlök, hackad..... plus Lite mixat halvtinat kött, nån innerfile' rådjur, en liten vildsvisfile, en liten påse grytbitar av vildsvin.... Lägg i en kvarts skivad vitkål,

grovt riven: en bit rotselleri, tre morötter, en bra bit färsk riven ingefära.... god eko grönsaksbuljong, lite salt .... Ca 7 dl vatten koka ihop..... 

.... Toppa med sex grovt skivade potatisar.... Koka färdigt!!

Gott, hettande & mättande .... & lätt .... Både för mage & plånbok.

Allt eko el krav utom potatisen o olivoljan ... 

...snart klart.....

...färdigt!