Nästa skogstur får vara mer planerad... Fler pass skyttar.
I vår meny börjar vi med champagne....När klockan klämtar tolv är det vatten o kudden som hägrar...
Julafton dukades till 17 o igår till 13.
Finns det hjärterum finns det stjärterum....
Årets bjudningar över iår.... Trevligt men tar på krafterna i efterhand...
Nu ska vi bara svänga ihop lite mat till två pers, tror vi bäddar/dukar i soffan idag....
Sackosäckar var populärt att bädda ner sig tyckte Sally på julafton och Stella igår....
Annandagen, -7, frostigt, soligt...
Perfekt väder o trampa lite skog..
Stella hade ett litet rådjussdrev tillsammans med Pella.
Lite spänning men mest frisk luft.
Senare trampade Stella fram en älgkviga, hon var inte så imponerad, skällde en gång och sprang till oss, den stod ca 40 m ifrån en fura ivägen o fel bössa annars stod mannen skjutklar... Kvigan lufsade sen iväg...
Vi lommade tillbaka för Grillning av korv..
Snart är bastun uppe i värme, en efter jul o jakt bastu väntar våra kroppar, sen ska vi bara göra Ingenting...
Petiten är trött o frusen ligger nerbäddad under o på fårfällar...
Nyduschad... Väntar på tuggbenet...
Firar en för tidig julklapp.
3-0 till Stella vs rådjuren i höst.
Vilken julklapp, ett fint bockakid.
Grattis till tomten Kente på julgranshuggningen som fick korn på det efter ett rätt kort drev.
Och matte jobbade... :( När dan före dopparedagen jakten gick av stapeln...
Det bästa av allt är att jaktmannen kokte skinkan samtidigt i ugnen...När han kom hem stod termometern på 69.... En halvtimme senare klar, 72 grader.
Således en perfekt kombo....
Jaga rådjur & koka skinka, får bli en tradition 😄 👍
Tillbaka till sista julstöket innan Göteborgarna kommer, K syster & co.
....dopparedagen.
Inspiration, bakning av lekebergarkransar & pepparkaksbiscotti (båda glutenfria), städning, ingefärsdoftande revben i ugnen till dagens middag.
🎼🎶🎼🎶 julen är här...
Mys inne.
TGIF...Thank good Its Friday.. Ett uttjatat i slutet på veckan uttryck.
Nu hoppas vi bara det mojnar till på söndag, Skogen hela dan... Inplanerat rådjursjakt med Richard på nya marker o granjakt i grevskapet ...
På eftermiddagen kväll besöker vi kyrkan, barnkör med skönsång, inbjudna av Inez... Tror nog Stella stannar hemma och passar katterna.
Lördag ligger oskriven blir nog lite julbak mm.
Ikväll chillar vi från jobb o träning...
Finsällskap på köksstolen bredvid mig..
Värmer oss med äppelglögg efter ruskrundan i blåst o regn.
Lite små afterjakttrött Stella...
Myser hos favorit kompisen Inez.
Inez tycker om Stella oxå...vem tycker inte om Stella??!!
Nu ska vi pigga upp oss med kaffe & så mycket bättre, yiahaa
Inez, grannungen ville visa mig sin docksamling...
De sitter o väntar på att gå börja skolan...
Inez är fröken.
Från vänster sitter Felix, inköpt i Stockholm, Kasper lånad av grannen Emma, Milla-dockan köpt på loppis i Ronneby av Milla, Skrållan av pappa, Josefin..., Heilie arvegods från mor, Lola, Emma, Niclas köpt i Turkiet, sist kommer Samuel från Ikea.
Favorit är Felix.
Fredag=Fisk
Torskrygg m skinn överbakad med ett smuligt täcke av... 50 g smör, 1dl ströbröd, 1 riven (krav) citron, 1/2 vitlöksklyfta riven, lite persilja,
1/2 dl (ca) parmesanost grovriven
(Vi smörstekte Torskryggen m skinnet nedåt i en panna, en liten stund , salt, peppar och pressad citron, innan vi la den i en form, m skinnet nedåt, smulet över, hyst i ugnen 225 grader temp till 55 grader i mitten. Klart.
Moset, mjölig potatis, smör, grädde en skvimp, 5 droppar tryffelolja, vitpeppar, salt o lite svartpeppar.
Morötterna (krav) lättkokta, smörslungade m persilja.
Efterätt kaffe o chili & honung choklad...
Worth waiting for...